Къща за гъбки Жълта/Лимонена кладница

ЖЪЛТА/ЛИМОНЕНА / КЛАДНИЦА - PLEUROTUS CITRINOPILEATUS

Жълтата /лимонена кладница (Pleurotus Citrinopleatus) е вид базидиева гъба от род Кладница. В природата се среща в Източна Азия и е популярен гастрономически деликатес. Името си е получила от наситения лимонен цвят на плодните тела. Наричат я дори златна кладница. Цветът е изключително наситен при младите гъби, при по-старите постепенно изсветлява и достига до кремаво. Гъбата има фина структура и нежен гъбен аромат. Ценен диетичен продукт. Може да се суши, маринова, осолява и да се приготвя в свежо състояние.

Как работи „Къща за гъбки“?

Отстранете предния капак, разрежете плика, напръскайте с вода и дръжте кутията на защитено от слънце място. Не забравяйте да поддържате влажността. След около две седмици ще оберете първите гъби.

"Къща за гъбки" е подходяща за всеки, който иска сам да си отгледа полезна, вкусна и екологично чиста храна у дома, лесно и без специални приготовления. И, разбира се, за децата – каква по-голяма радост от това да гледаш как гъбите ти растат (а те растат с часове).