20 % леща, 20 % червен фасул, 20 % люцерна, 20 % синап, 20 % ряпа.

Семената за кълнове са семена, които покълват при контакт с вода, въздух и топлина. Те съдържат витамини, минерали и олигоелементи, необходими за организма. Идеални за овкусяване на ястия, салати и сандвичи.

СЪВЕТИ ЗА КУЛТИВИРАНЕ

1. Измийте добре семената под течаща вода.
2. Разстелете ги в плитък и широк съд и ги покрийте с 2 до 5 пъти по-голямо количество вода.
3. Поставете ги за 24 часа на тъмно място с температура около 22 градуса. (За това време люцерната набъбва двойно, докато лещата и нахутът нарастват повече.)
4. След 24 часа излейте водата, измийте добре семената и ги върнете в съда и на тъмно място докато кълновете достигнат 1-1,5 мм височина.
5. Мийте кълновете всяка сутрин и всяка вечер като изцеждате излишната вода от съда.
6. Когато кълновете надхвърлят 1,5 мм височина ги преместете на светло място без директна светлина. Така зелените листенца ще се появят бързо и в тях ще се образува безценният хлорофил.
7. Когато кълновете са готови, ги изрежете с ножица близо до основата и ги измийте добре.